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東勢咖啡產銷班成員年齡層很廣,追求目標也不盡相同。1979年次的劉正彬響應青年返鄉,希望結合咖啡讓自家民宿轉型;2001年從公營事業退休的古永龍為實現自我,種了14年咖啡,一心推廣台灣咖啡。劉正彬表示,父母退休後移居東勢開民宿,園區內種了不少咖啡,他原在台中工作,「會回來,是因為大環境沒有那麼好,也看到農業的潛力及未來性。」一開始父母不認同他的想法,質疑「這裡又不是日月潭、阿里山,誰會來山上喝咖啡?」
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憑著年輕人的衝勁,他慢慢說服父母,每年10月至次年1、2月咖啡果實成熟期,遊客也能採紅如櫻桃的果實;另外,不管是修枝、葉子或果皮,咖啡種植的相關問題都可以講故事給旅人聽。劉正彬認為,要吸引年輕人回來,前面帶路的人得做出一個樣子;咖啡種植方面他還沒有弄好,還要跟其他班員交流學習。古永龍退休後,花了2年時間做功課,哪裡有咖啡園就去看,還喝過一杯350元、標榜純手工的台灣咖啡,但也不好喝。於是他下定決心,「一定要種出比這杯更好喝的台灣咖啡」。古永龍的咖啡在台北及世界比賽大放異彩,2013年古永龍獲美國權威咖啡品質協會頒發精品級認證,總積分84.67,是國內農民拿到該協會認證的第1名。今年古永龍參加2016台灣有機咖啡評鑑大賞,在眾多競爭者中,獲得標準水洗組特等獎以及其他處理組二等獎雙料獎。陳怡君指出,「他進來後把精髓分享給年輕人,促成團體進步」,這幾年也希望 把生態教學、後製等項目放進去。古永龍指出,咖啡是非常龜毛的作物,點點滴滴都不能疏漏,要費心力才能種出自己喜歡咖啡,「我希望在有生之年,為台灣咖啡做一件有意義的事。」(中國時報)
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